Chiny Złoty dostawca dla Chin 100% naturalny składnik żywności/dodatek do żywności Zielona herbata w proszku Matcha w proszku Dostawa fabryczna do pieczenia

Mamy teraz bardzo wydajną załogę, która zajmuje się zapytaniami od klientów.Naszą intencją jest „100% zadowolenia klientów z jakości naszych towarów, cen i obsługi naszego personelu” i czerpanie przyjemności z bardzo dobrej opinii wśród kupujących.Dysponując kilkoma fabrykami, możemy z łatwością zapewnić szeroką gamę chińskiego złotego dostawcy dla Chin w 100% naturalny składnik żywności / dodatek do żywnościZielona herbata w proszkuZaopatrzenie fabryki proszku Matcha do pieczenia. Jako kluczowe przedsiębiorstwo w tej branży, nasza korporacja stara się zostać wiodącym dostawcą, w zależności od wiary w doskonałego eksperta i pomocy na całym świecie.
Mamy teraz bardzo wydajną załogę, która zajmuje się zapytaniami od klientów.Naszą intencją jest „100% zadowolenia klientów z jakości naszych towarów, cen i obsługi naszego personelu” i czerpanie przyjemności z bardzo dobrej opinii wśród kupujących.Dzięki kilku fabrykom możemy z łatwością zapewnić szeroką gamęChiny Matcha w proszku, Zielona herbata w proszku, HERBATA MATCHA, Dysponując dobrze wykształconą, innowacyjną i energiczną kadrą, jesteśmy odpowiedzialni za wszystkie elementy badań, projektowania, produkcji, sprzedaży i dystrybucji.Studiując i rozwijając nowe techniki, nie tylko podążamy, ale także jesteśmy liderem branży modowej.Uważnie słuchamy opinii naszych klientów i udzielamy natychmiastowych odpowiedzi.Od razu poczujesz naszą profesjonalną i troskliwą obsługę.

Wprowadzenie produktów

Matcha, znana również jako herbata mielona, ​​wywodzi się z chińskiej dynastii Wei i Jin.Jest to praktyka polegająca na zbieraniu wiosną delikatnych liści, gotowaniu ich na parze do stanu zielonego, a następnie robieniu z nich ciasta herbacianego (lub herbaty w kulkach) i przechowywaniu ich.Borneo (Brunei) trzyma się z herbatą podczas spożycia, herbatę najpierw piecze się na ogniu i suszy, następnie miel na proszek w młynku z kamienia naturalnego, następnie wlewa do czarki i wrzuca do wrzącej wody, a następnie herbata jest całkowicie wymieszana w misce taśmą herbacianą, dzięki czemu się pieni.

Od czasów starożytnych uczeni i kaligrafowie pozostawili po sobie wiele wierszy na temat matchy.„Błękitne chmury sprawiają, że wiatr stale wieje, a białe kwiaty unoszą się w świetle i wrzucają makaron do miski” – tak wychwalał matchę poeta Lu Tong z dynastii Tang.

Rozwój

Trzy etapy rozwoju chińskiej matchy:

1. Mglisty etap początkowy, używany jako materiał leczniczy.W książce „Shennong's Herbal Classic” wskazano, że „Shennong próbował setek ziół, codziennie napotykał siedemdziesiąt dwie trucizny i został wyleczony herbatą”.Około 2700 roku p.n.e. Shennong żuł i połykał liście herbaty, co było dla ludzi pierwszym krokiem do spożycia herbaty i jest znany jako „twórca matchy”.

2. W fazie powolnego rozwoju, za czasów dynastii Jin, wynaleziono parującą zieloną herbatę sypaną (herbatę mieloną), a także dokonano przeglądu metody oceny koloru i zapachu herbaty, i stała się ona dla ludzi niezbędnym napojem na co dzień.W Księdze Herbaty zapisano: „… 1. Do gotowania na parze używano garści ryżu, ugotowanego lub nie.Czajnik suszy się na parze, gałązki zboża robi się z Sanyi, pędy i liście bambusa parowca są porozrzucane, a pasta boi się spływać.W czasach dynastii Song rozwinęło się ono w bankiet herbaciany.Cai Xiang, najsłynniejszy znawca herbaty i wielki mistrz literatury tamtych czasów, w swoim Tea Record tak skomentował sposób picia herbaty matcha: rozbij kulkę herbaty na małe kawałki, następnie zmiel ją na drobny proszek, przesiej herbatę w proszku , do filiżanki gorącej herbaty wsyp dwie monety proszku herbacianego i zalej wrzątkiem, aby poznać kolor, aromat i smak zupy kwiatowej, która jest najlepsza.Od czasów dynastii Ming matcha nie jest już popularna, ale liście herbaty, parząc i pijąc zupę, wyrzucano liście herbaty.Dynastia Qing RuDui i powiedział w interpretacji słów, starożytna herbata będzie trochę, jej herbata 硙 (herbata) na szczyptę herbaty, wybierze jedną odpowiednią przekąskę owocową, dim sum, jakąś herbatę.

3. Przyspieszony etap wzrostu, wraz z rozwojem sadzenia herbaty, technologii cieniowania i technologii hodowli, zapewnia lepsze surowce do produkcji matchy;Postęp w parowaniu zielonego sprzętu i promowaniu jakości matcha został znacznie poprawiony;Rozwój technologii mielenia najdrobniejszych proszków znacznie zwiększył prędkość produkcji i obniżył koszty.Matcha, starożytny luksus, została zaprezentowana ogółowi społeczeństwa.Jednocześnie wraz z szybkim postępem industrializacji i urbanizacji problemy środowiskowe i zdrowotne stają się coraz bardziej widoczne, a zagrożenie zdrowia ludzi chorobami przewlekłymi staje się coraz poważniejsze.Społeczeństwo ma coraz większe wymagania dotyczące żywienia i zdrowia, co sprzyja szybkiemu rozwojowi naturalnych produktów żywieniowych i zdrowotnych, takich jak matcha.

Uprawa herbaty

Matcha to mała, rozwijana herbata, na którą składają się dwa kluczowe słowa: zielona zakryta i parzona.Wiosenna herbata 20 dni przed zbiorem musi zbudować rusztowanie, przykryte zasłoną z trzciny i słomianą zasłoną, stopień zacienienia większy niż 98%, są też proste osłony, pokryte czarną gazą z tworzywa sztucznego, stopień zacienienia może osiągnąć tylko 70 ~ 85%.Doświadczenie wykazało, że efekt cieniowania herbaty różnymi materiałami i kolorami jest różny.

Badania japońskiej uczonej Yoko Takei pokazują, że: „Zacienienie zmienia intensywność i jakość światła, temperaturę i inne czynniki środowiskowe, wpływając w ten sposób na kształtowanie się jakości aromatu herbaty.Herbata plenerowa nie zawiera B-sandalanolu, a zawartość pozostałych składników aromatycznych jest znacznie niższa niż w herbacie cieniowanej, za wyjątkiem wyższej zawartości niższych związków alifatycznych.Zawartość chlorofilu i aminokwasów w zielonej herbacie pod pokrywką wyraźnie wzrosła, zawartość karotenoidów była 1,5 razy większa niż w przypadku upraw na świeżym powietrzu, całkowita zawartość aminokwasów była 1,4 razy większa niż w przypadku upraw w świetle naturalnym, a chlorofil była 1,6 razy większa w przypadku upraw w świetle naturalnym .

Obróbka herbaty

Zrywanie świeżych liści herbaty tego samego dnia, suszenie metodą parową.Badania wykazały, że w procesie duszenia tlenki, takie jak cis-3-heksenol, cis-3-heksenooctan i linalol znacznie zwiększają się i wytwarzają dużą liczbę fioletowych ketonów, takich jak keton a-fioletowy i b-fioletowy.Prekursorem tych składników aromatu są karotenoidy, które stanowią o wyjątkowym aromacie i smaku Matchy.Dlatego herbata pokryta uprawianą zieloną herbatą i herbatą parowaną ma nie tylko wyjątkowy aromat, jasnozielony kolor, ale także smaczniejszy smak.

kompozycja

Matcha (Matcha) zawiera bogate składniki odżywcze niezbędne dla ludzkiego organizmu oraz pierwiastki śladowe, główne składniki herbaty: polifenole, kofeinę i wolne aminokwasy, chlorofil, białko, substancje aromatyczne, celulozę, witaminę C, witaminę A, B1, B2, B3, B5 , B6, E, K, H itp., pierwiastki śladowe potasu, wapnia, magnezu, żelaza, sodu, cynku, selenu, fluoru prawie 30 rodzajów.Składniki odżywcze Matchy (100g):

Białko 6,64 g (składniki odżywcze budujące mięśnie i kości)

Cukier 23,67g (energia dla utrzymania organizmu i aktywności fizycznej)

Błonnik pokarmowy 55,08g (pomaga wydalić szkodliwe substancje z organizmu, zapobiega zaparciom i chorobom cywilizacyjnym)

Tłuszcz 2,94 g (aktywne źródło energii)

Polifenole w herbacie 12090 μg (ściśle związane ze zdrowiem i urodą oczu)

Witamina A2016μg (Uroda, Skóra)

Witamina B 1 0,2mg (metabolizm energetyczny. Źródło energii mózgu i nerwów)

Witamina B 21,5 mg (do regeneracji komórek)

Witamina C30mg (niezbędny składnik w produkcji kolagenu, związany ze zdrowiem skóry, wybielaniem itp.)

Witamina K1350μg (pomaga stabilizować wapń w kościach, zapobiega osteoporozie, reguluje równowagę krwi)

Witamina E19mg (przeciwutleniacz, przeciwdziałająca efektom starzenia, znana jako witamina odmładzająca)

Kwas foliowy 119μg (zapobiega nieprawidłowej replikacji komórek, hamuje rozwój komórek nowotworowych, jest także niezbędnym składnikiem odżywczym dla kobiet w ciąży)

Kwas pantotenowy 0,9mg (dla zdrowej skóry i błon śluzowych)

Wapń 840 mg (w celu zapobiegania osteoporozie)

Żelazo 18mg (produkcja krwi, utrzymanie, zwłaszcza kobiety powinny spożywać jak najwięcej)

Sód 8,32 mg (pomaga utrzymać równowagę płynów wewnątrz i na zewnątrz komórki)

Potas 727 mg (w celu utrzymania prawidłowego funkcjonowania nerwów i mięśni oraz usunięcia nadmiaru soli z organizmu)

Magnez 145 mg (niedobór magnezu może powodować problemy z krążeniem)

Cynk 1,5 mg (utrzymanie zdrowej skóry i włosów)

Aktywność SOD 1260000 Jednostka (Przeciwutleniacz, zapobiega utlenianiu komórek = zapobiega starzeniu)

picie

Matchę pije się zazwyczaj w stylu ceremonii parzenia herbaty, która wiąże się z przestrzeganiem złożonego zestawu zasad.

Podstawowa metoda polega na tym, aby najpierw wsypać do czarki niewielką ilość matchy, zalać niewielką ilością ciepłej wody (nie wrzącej), a następnie dobrze wymieszać (tradycyjnie używa się trzepaczki do herbaty).

Podczas ceremonii parzenia herbaty „mocna herbata” wykorzystuje 4 gramy matchy i 60 cm3 wrzącej wody, która jest nieco papkowata.Do przygotowania „cienkiej herbaty” użyj 2 gramów matchy, dodaj 60 ml wrzącej wody.Możesz użyć taśmy herbacianej do szczotkowania gęstej piany, bardzo pięknej, orzeźwiającej.

W obecnym dynamicznym społeczeństwie niewiele osób chodzi napić się herbaty w herbaciarni, a matcha jest częściej wykorzystywana do przygotowywania różnych wykwintnych potraw.Zielona matcha staje się zielonymi kwiatami na stole, co jest popularne i lubiane przez ludzi.

Odżywianie Macchy

W ostatnich dziesięcioleciach zrozumienie herbaty przez ludzi znacznie się pogłębiło, a materialna natura funkcji herbaty została również głęboko poznana.W dzisiejszych czasach, gdy coraz częściej kwestionuje się toksyczność i skutki uboczne antybiotyków i hormonu wzrostu, polifenole herbaciane są coraz szerzej stosowane w życiu żywieniowym ludzi ze względu na ich unikalne funkcje biologiczne i „zielony” charakter.

Chociaż zwykła herbata zawiera dużą ilość składników odżywczych, tylko 35% liści herbaty faktycznie rozpuszcza się w wodzie, a duża ilość nierozpuszczalnych składników aktywnych jest wyrzucana w postaci liści herbaty.Eksperymenty wykazały, że jedzenie herbaty jest bardziej pożywne niż jej picie.Miska matchy zawiera więcej składników odżywczych niż 30 filiżanek zwykłej zielonej herbaty, dlatego prawie każdy nauczyciel japońskiej ceremonii parzenia herbaty dożywa sędziwego wieku.Przejście z picia herbaty na jej spożywanie to nie tylko zmiana nawyków żywieniowych, ale także konieczność dostosowania się do szybkiego tempa współczesnego życia.

Matcha z Chin

Matcha była pierwotnie produkowana w Chinach, a później spopularyzowała się w Japonii.Ograniczony porami roku i regionami rynek herbaty przez wiele lat nie był w stanie się rozwijać i rozszerzać [3].Konsumpcja na chińskim rynku herbaty również utrzymuje się na niskim poziomie.Otoczenie zewnętrzne doprowadziło do rosnących kosztów i zwiększonej konkurencji.Niektóre wewnętrzne negatywne wydarzenia również wpłynęły na zaufanie konsumentów do rynku.W takich okolicznościach część producentów herbat zwraca się na nowe ścieżki rozwoju w poszukiwaniu przełomów.Niektórzy producenci herbaty poszukują herbaty o wysokiej wartości odżywczej, bogatych implikacjach kulturowych i roli różnorodnych składników żywności. Mamy obecnie bardzo wydajną załogę, która zajmuje się zapytaniami klientów.Naszą intencją jest „100% zadowolenia klientów z jakości naszych towarów, cen i obsługi naszego personelu” i czerpanie przyjemności z bardzo dobrej opinii wśród kupujących.Dysponując kilkoma fabrykami, możemy z łatwością zapewnić szeroką gamę chińskiego złotego dostawcy dla Chin w 100% naturalny składnik żywności / dodatek do żywnościZielona herbata w proszkuZaopatrzenie fabryki proszku Matcha do pieczenia. Jako kluczowe przedsiębiorstwo w tej branży, nasza korporacja stara się zostać wiodącym dostawcą, w zależności od wiary w doskonałego eksperta i pomocy na całym świecie.
Dostawca złota w Chinach dlaChiny Matcha w proszku, Zielona herbata w proszku. Dzięki dobrze wykształconej, innowacyjnej i energicznej kadrze jesteśmy odpowiedzialni za wszystkie elementy badań, projektowania, produkcji, sprzedaży i dystrybucji.Studiując i rozwijając nowe techniki, nie tylko podążamy, ale także jesteśmy liderem branży modowej.Uważnie słuchamy opinii naszych klientów i udzielamy natychmiastowych odpowiedzi.Od razu poczujesz naszą profesjonalną i troskliwą obsługę.