Zepsuta czarna herbata

Krótki opis:

Herbata czarna łamana to rodzaj herbaty rozdrobnionej lub granulowanej, która jest produktem masowym na międzynarodowym rynku herbaty, stanowiącym około 80% całkowitego wolumenu eksportu herbaty na świecie.Jego historia produkcji sięga ponad 100 lat.

Główny rynek, w tym Stany Zjednoczone, Ukraina, Polska, Rosja, Turcja, Iran, Afganistan, Wielka Brytania, Irak, Jordania, Pakistan, Dubaj i inne kraje Bliskiego Wschodu.


Szczegóły produktu

Nazwa produktu

Zepsuta czarna herbata

Seria herbaciana

Zepsuta czarna herbata

Pochodzenie

Prowincja Syczuan, Chiny

Wygląd

Złamany

AROMAT

Świeży i mocny aromat

Smak

łagodny smak,

Uszczelka

4 g/worek, 4 g*30 bgs/pudełko do pakowania prezentów

25g, 100g, 125g, 200g, 250g, 500g, 1000g, 5000g w pudełku papierowym lub puszce

1 KG, 5 KG, 20 KG, 40 KG dla drewnianej skrzynki

30 KG, 40 KG, 50 KG na plastikową torbę lub torbę na broń

Wszelkie inne opakowania zgodnie z wymaganiami klienta są w porządku

MOQ

8 TON

Produkuje

YIBIN SHUANGXING TEA INDUSTRY CO., LTD

Składowanie

W celu długotrwałego przechowywania przechowywać w suchym i chłodnym miejscu

Rynek

Afryka, Europa, Bliski Wschód, Azja Środkowa

Certyfikat

Certyfikat jakości, certyfikat fitosanitarny, ISO, QS, CIQ, HALAL i inne jako wymagania

Próbka

Darmowa próbka

Czas dostawy

20-35 dni po potwierdzeniu szczegółów zamówienia

Port fobowy

YIBIN/CHONGQING

Zasady płatności

T/T

Próbka

Darmowa próbka

Herbata czarna łamana to rodzaj herbaty łamanej lub ziarnistej.Jest to produkt masowy na międzynarodowym rynku herbaty.Odpowiada za około 80% całkowitego światowego eksportu herbaty.Ma ponad 100-letnią historię produkcji.

Gotowa czarna herbata jest połamana lub ma ziarnisty wygląd, zupa jest jaskrawoczerwona, ma świeży aromat i łagodny smak.

Proces produkcji:

Więdnięcie, skręcanie lub ugniatanie, fermentacja, suszenie

Herbatę czarną łamaną dzieli się na proces tradycyjny i nietradycyjny, w zależności od procesu produkcyjnego.Procesy nietradycyjne dzielą się na proces Rotorvane, proces CTC, proces Leggera i proces LTP.Jakość produktu i styl różnych procesów przygotowania są różne, ale klasyfikacja kolorów łamanej czarnej herbaty i specyfikacje wyglądu każdego rodzaju są w zasadzie takie same.Herbata czarna łamana dzieli się na cztery specyfikacje kolorów: herbata liściasta, herbata łamana, herbata w plasterkach i herbata w proszku.Herbaty liściaste tworzą na zewnątrz paski, wymagające ciasnych sęków, długich łusek, jednolitego, czystego koloru i złota (lub małej ilości złota lub jego braku).Zupa endoplazmatyczna jest jasnoczerwona (lub jaskrawoczerwona), ma silny zapach i jest drażniąca.Ze względu na jakość dzieli się go na „Kwiatowo-Pomarańczowe Pekoe” (FOP) i „Pomarańczowo-Żółte Pekoe” (OP).Kształt połamanej herbaty jest ziarnisty, a granulki muszą mieć jednolitą masę, zawierać kilka centów (lub nie zawierać centów) i mieć gładki kolor.Zupa wewnętrzna ma mocny czerwony kolor i świeży i mocny zapach.Według jakości dzieli się na „kwiatowe pomarańczowe i żółte pekoe” (kwiatowe).Broken Orange Pokoe (FB.OP), „Broken Orange Pokoe” (BOP), Broken Pekoe (BP) i inne kolory.Herbata pokrojona w plasterki to płatki w kształcie grzybów, powinna być ciężka i równa, zupa jest czerwona i jasna, a zapach mocny.Ze względu na jakość dzieli się go na „Flowery Broken Orange Pekoe Fanning” (FBOPF) i „FBOPF” (określany jako FBOPF).BOPF), „Pekko Chips” (PF), „Orange Chips” (OF) i „Chips” (F) oraz inne wzory.Herbata w proszku (w skrócie Dust, D) ma kształt ziarenek piasku, wymaga jednakowej gramatury i gładkiej barwy.Wnętrze zupy jest czerwonawe i nieco ciemniejsze, a aromat jest mocny i lekko cierpki.Dla powyższych czterech rodzajów herbata liściasta nie może zawierać fragmentów herbaty, herbata łamana nie zawiera płatków herbacianych, a herbata sproszkowana nie zawiera popiołu herbacianego.Specyfikacje są jasne, a wymagania surowe.

Środki ostrożności:

1. Temperatura: Im wyższa temperatura, tym szybciej zmieni się jakość herbaty.Szybkość brązowienia herbaty wzrośnie 3-5 razy na każde dziesięć stopni Celsjusza.Jeśli herbatę przechowuje się w temperaturze poniżej zera stopni Celsjusza, można zapobiec procesowi starzenia i utracie jakości herbaty.

2. Wilgotność: Gdy zawartość wilgoci w herbacie wynosi około 3%, skład cząsteczek herbaty i wody jest jednowarstwowy.Dlatego lipidy można skutecznie oddzielić od cząsteczek tlenu w powietrzu, aby zapobiec oksydacyjnemu rozkładowi lipidów.Gdy zawartość wilgoci w liściach herbaty przekroczy 5%, wilgoć zostanie przekształcona w rozpuszczalniki, powodując intensywne zmiany chemiczne i przyspieszając niszczenie liści herbaty.

TU (2)

3. Tlen: Utlenianie polifenoli w herbacie, utlenianie witaminy C i oksydacyjna polimeryzacja teaflawin i tearubinin są powiązane z tlenem.Te utleniania mogą powodować powstawanie nieświeżych substancji i poważnie pogarszać jakość herbaty.

4. Światło: Napromieniowanie światłem przyspiesza przebieg różnych reakcji chemicznych i ma niezwykle niekorzystny wpływ na przechowywanie herbaty.Światło może sprzyjać utlenianiu pigmentów roślinnych lub lipidów, zwłaszcza chlorofil jest podatny na blaknięcie pod wpływem światła, a promienie ultrafioletowe są najważniejsze.

TU (4)

Metoda przechowywania:

Metoda przechowywania wapna palonego: Zapakuj herbatę, ułóż warstwowy pierścień wokół ceramicznego ołtarza, następnie zapakuj wapno palone do płóciennej torebki i umieść je na środku torebki z herbatą, zamknij otwór ołtarza i umieść go w suchym, Chłodne miejsce.Najlepiej wymieniać woreczek z wapnem palonym co 1 do 2 miesięcy.

Metoda przechowywania węgla drzewnego: Weź 1000 gramów węgla drzewnego do małej płóciennej torebki, włóż ją na dno wyłożonego kafelkami ołtarza lub małego żelaznego pudełka, a następnie ułóż na wierzchu zapakowane liście herbaty warstwami i wypełnij usta zapieczętowanego ołtarz.Węgiel należy wymieniać raz w miesiącu.

Sposób przechowywania w lodówce: Nową herbatę o zawartości wilgoci poniżej 6% włóż do żelaznych lub drewnianych puszek na herbatę, zaklej puszkę taśmą i włóż do lodówki w temperaturze 5°C.


  • Poprzedni:
  • Następny:
  • Wyślij do nas wiadomość:

    Napisz tutaj swoją wiadomość i wyślij ją do nas